Tinha um resto de batatas cozidas e brócolos e nada mais preparado. O tempo era pouco. Recorri ao congelador. Tirei umas postas de pescada congeladas. E utilizei o M.O.
INGREDIENTES
. Postas de pescada
. Sal para tempero de peixe q.b.
. Pimenta branca q.b.
. Azeite extra virgem q.b.
MODO DE PROCEDER
1ª etapa: DESCONGELAR AS POSTAS DE PESCADA NO M.O.
. Num prato coloquei as postas de pescada a 90W dentro do M.O. durante 10/15 minutos. Tendo o cuidado de voltar as postas para o outro lado ao fim de um tempo.
. No final, deitei fora o líquido que ficou no fundo do prato.
2ª etapa: COZER AS POSTAS DE PESCADA NO M.O.
. Temperei as postas de pescada com um fio de azeite, sal para tempero de peixe e pimenta.
. Voltei a meter o peixe dentro do M.O., só que a 600W, durante mais 7/12 minutos.
. Estava pronto o peixe.
. Agora era juntar com as batatas e os brócolos e voltar a meter tudo no M.O. a 900W, durante 1 minuto, para aquecer o acompanhamento.
. Finalmente, estava pronto a servir.
AVALIAÇÃO: É um recurso relativamente rápido e o peixe ficou bom.
Sem comentários:
Enviar um comentário