UMA COZINHA DE IMPROVISO OU INSPIRADA ATÉ MESMO NA NET...

segunda-feira, 12 de setembro de 2016

POSTA DE PESCADA S.O.S. - COZIDA NO MICROONDAS!...





INGREDIENTES

. Postas de pescada
. Sal para tempero de peixe q.b.
. Pimenta branca q.b.
. Azeite extra virgem q.b.


MODO DE PROCEDER


Tinha um resto de batatas cozidas e brócolos e nada mais preparado. O tempo era pouco. Recorri ao congelador. Tirei umas postas de pescada congeladas. E utilizei o M.O.


1ª etapa: DESCONGELAR AS POSTAS DE PESCADA NO M.O.

. Num prato coloquei as postas de pescada a 90W durante 10/15 minutos. Tendo o cuidado de voltar as postas para o outro lado ao fim de um tempo.

. No final, deitei fora o líquido que ficou no fundo do prato.


2ª etapa: COZER AS POSTAS DE PESCADA NO M.O.


. Temperei as postas de pescada com um fio de azeite, sal para tempero de peixe e pimenta. 

. Voltei a meter o peixe dentro do M.O., só que a 600W, durante mais 7/12 minutos.

. Estava pronto o peixe.

. Agora era juntar com as batatas e os brócolos e voltar a meter tudo no M.O. a 900W, durante 1 minuto, para aquecer o acompanhamento.


              . Finalmente, estava pronto a servir.         

 



AVALIAÇÃO: É um recurso relativamente rápido e o peixe ficou bom.











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